英國食品科技公司It’s Fresh!宣布已經研發出新型的包裝解決方案，有助延長新鮮食品的保質期，從而減少食物浪費。

由It’s Fresh!開發的新包裝方案命名“Infinite”，是一種薄膜包裝，可以印制在現有果蔬包裝上，從而起到保鮮、延長保質期的作用。這意味著零售商和品牌商不再需要更多的包裝來延長食物的保質期。

It’s Fresh!新包裝方案“Infinite”，是一種薄膜包裝，可以印制在現有果蔬包裝上，從而起到保鮮、延長保質期的作用。

It’s Fresh!創辦人Simon Lee表示：英國的市民都渴求新鮮水果，習慣一年四季都能買到自己的心水食物，這就對全球的農民、進口商和超市在運輸過程中食物保鮮問題方面帶來巨大挑戰。當前在食品包裝方面面臨大的爭議。

“現實就是新鮮食品行業確實需要包裝。而我們的包裝則是“目的導向”包裝( purposeful packaging)，能夠極大地減少食物浪費;同時由于能夠延長保質期，又反過來減少了包裝的用量。

公司對Infinite的測試結果顯示，相比原來的包裝，使用新的包裝方案能夠讓新鮮草莓的保質期延長50%;而藍莓的測試結果則顯示可減少達40%的浪費;另外，還可讓香蕉的保質期延長2-3天。

來源：CPRJ 中國塑料橡膠