伴隨著互聯網技術第三方外賣服務平臺的大幅度發展趨勢，現如今“叫外賣”變成愈來愈多群眾更好的生活方法。每日不計其數份由塑料餐盒和包裝袋包裝的外賣送進家家戶戶，從而“奉獻”了垃圾桶中滿是油漬的塑料垃圾的非常大占比。數據信息顯示信息，現階段美團外賣、餓了么外賣、百度搜索外賣三家服務平臺日接單子量達2000萬份。依照每單耗費3個塑料餐盒估計，外賣服務平臺日耗費塑膠制品超出6000萬只。(9月3日《工人日報》)

外賣變成非可降解塑料產品廢棄物生產制造的罪魁禍首，所造成的量和產生的空氣污染讓人令人震驚，也讓外賣一次性餐盒“禁塑”猛然變成社會共識。確實“禁塑”是必需的，殊不知“禁塑”的成本卻也是昂貴的，單純性用更環境保護的外賣包裝取代目前的塑料餐盒與包裝袋，包裝成本費可能是如今2―3倍，乃至高些，顯而易見是不可以忽視的成本費短板，這也會讓“禁塑”真實到操作實務中填滿難度系數。何況，就算是外賣全部的一次性包裝所有完成了新型環保材料的取代，全部的產品依然是一次性的，自身也是資源的極大消耗，并并不是真實實際意義上的環境保護。

可以看出，外賣包裝的環境污染，真實的根本原因實際上是這類極不環境保護的消費方式，點到點的網上訂餐配送放棄了資源可反復利用的特點，而過多加強了資源的占有。此外，外賣除開便捷與挑選多種多樣以外，自身并不經濟發展，不僅要付款網上平臺的信息內容服務成本費，也有不可小覷的附加配送成本費，一般 狀況下二三十元的食材，配送費很有可能會做到十元之多。除此之外，外賣還存有食品衛生安全管理工作很多的短板，沒法像進店消費一樣能夠 監督制度。

不容置疑，外賣自身并并不是一種便宜的消費，不論是資源利用，還是勞動者服務都并不是聚合的，尤其是盲目跟風的發展趨勢與依靠，相當于過多耗費環境與資源。因此 ，外賣不僅不適合激勵，反過來還應限定。除開明文禁止外賣應用一次性不生物降解的包裝以外，還應盡量正確引導領域服務方式升級，正確引導顧客道別片面性“送食上門服務”的依靠，為消費引入大量環保理念。

外賣自身是一種中式快餐服務，與一切一家餐館店家的服務沒有差別，可是“互聯網技術 ”產生的則是消費多種多樣的挑選，由于中國飲食文化的多元性，讓這類挑選越來越任意且實際行得通。假如每一個顧客身旁都是有一個可以考慮全部挑選的快餐廳，就可以最大限度消除對外賣配送上門服務的依靠。

理應而言，這在服務方式上是行得通的，例如外賣服務平臺在大城市設點開設中式快餐服務場地，顧客所點食材由服務平臺進駐店家生產加工配送到所特定的服務場地，承諾時間后消費，乃至由服務平臺統一機構多種類中式快餐的生產加工，統一向服務場地配送。假若這般，不僅能夠 提升生產制造與配送的高效率、控制成本，還能出示更規范的服務，如統一的非一次性餐具應用、收購、清理與消毒殺菌，那麼外賣的環境污染問題便會得到解決。

“外賣環境保護”更必須配送服務升級，而社會政策在廢棄物從根源防治層面提升剛度管束幅度，才可以逐步推進網絡平臺積極主動執行企業社會責任，高度重視方式與服務的轉型發展與升級。

來源于：燕趙都市報