聚碳酸(通稱PC)是具備多種多樣優(yōu)質(zhì)特點(diǎn)的塑料環(huán)氧樹脂，是由雙酚A與碳酰二氯或炭酸二苯酯匯聚而成的高分子材料高聚物，雙酚A(別名BPA)是PC生成全過(guò)程中不能缺乏的原材料。PC類食品容器和包裝是由PC環(huán)氧樹脂生產(chǎn)加工而成的一類PC成形品，雙酚A并并不是PC類食品容器和包裝的立即原材料。因?yàn)閷W(xué)術(shù)界、業(yè)內(nèi)和群眾對(duì)雙酚A存有一定的誤會(huì)和成見，一定水平上危害了PC在食品接觸原材料行業(yè)的運(yùn)用。

水果罐頭內(nèi)腔鍍層

雙酚A有機(jī)化學(xué)刊物號(hào)(CAS號(hào))為80-05-7，其根據(jù)縮聚反應(yīng)而消耗，生產(chǎn)制造出PC環(huán)氧樹脂。從技術(shù)性視角來(lái)講，全部PC環(huán)氧樹脂的高聚物基材中難以避免的存有痕量元素的雙酚A殘余(一般 低于100ppm)。另外，食品、水接觸PC類食品容器和包裝后，很有可能會(huì)出現(xiàn)痕量元素的雙酚A轉(zhuǎn)移進(jìn)到食品和水里，但這類向食品和飲品中小劑量的轉(zhuǎn)移主要是由PC原材料表層水解反應(yīng)造成的，與高聚物中殘余的BPA水準(zhǔn)是多少?zèng)]有立即的關(guān)聯(lián)性。雙酚A向食品和水的轉(zhuǎn)移水準(zhǔn)遠(yuǎn)小于目前在我國(guó)國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及英國(guó)FDA的政策法規(guī)限定規(guī)定和歐盟國(guó)家EFSA設(shè)置的特殊轉(zhuǎn)移限定。政府機(jī)構(gòu)、學(xué)界和領(lǐng)域內(nèi)的科學(xué)研究工作人員對(duì)PC產(chǎn)品(主要是食品和飲品器皿)中雙酚A的轉(zhuǎn)移開展了普遍調(diào)查分析，這種研究表明，PC產(chǎn)品中出現(xiàn)小劑量BPA的轉(zhuǎn)移是很有可能的;轉(zhuǎn)移量一般 低于0.005mg/KG(食品或飲品)(即5ppb)。

雙酚A是科學(xué)研究得最充足的化工品之一， 其有關(guān)的各種各樣毒副作用科學(xué)研究的參考文獻(xiàn)報(bào)導(dǎo)超過(guò)6000的。 盡管一些科學(xué)研究將雙酚A與致癌物質(zhì)關(guān)聯(lián)，但這種毒理結(jié)果沒法被規(guī)模性并嚴(yán)格執(zhí)行科學(xué)安全操作規(guī)程的實(shí)驗(yàn)室反復(fù)。藥代毒理結(jié)果也一致覺得，雙酚A進(jìn)入體內(nèi)后絕大多數(shù)即被轉(zhuǎn)換為無(wú)特異性方式并快速根據(jù)尿里排出來(lái)身體之外。國(guó)際性權(quán)威部門歐州食品監(jiān)督局(EFSA)和英國(guó)食品藥監(jiān)局(FDA)均對(duì)雙酚A作了科學(xué)的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)。2015年初，EFSA公布了有關(guān)雙酚A風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)的科學(xué)建議，EFSA評(píng)定剖析了現(xiàn)階段目前的基本上全部雙酚A科學(xué)參考文獻(xiàn)及科學(xué)匯報(bào)的可信性水準(zhǔn)及毒理實(shí)驗(yàn)的優(yōu)良試驗(yàn)室標(biāo)準(zhǔn)(GLP)技術(shù)規(guī)范的實(shí)行狀況并根據(jù)直接證據(jù)權(quán)重值法對(duì)雙酚A有關(guān)的毒理數(shù)據(jù)信息開展點(diǎn)評(píng)。EFSA評(píng)定結(jié)果覺得目前的雙酚A飲食曝露對(duì)身體不具備健康風(fēng)險(xiǎn)，該結(jié)果不但適用成年人，也適用嬰兒、少年兒童及其孕產(chǎn)。英國(guó)FDA最近也再度嚴(yán)格執(zhí)行其見解，覺得針對(duì)當(dāng)今準(zhǔn)許的雙酚A有關(guān)的原材料(如PC)在食品容器和包裝中的運(yùn)用，目前的科學(xué)研究再次適用這種運(yùn)用是安全性的。

PC歸屬于《食品接觸用塑料樹脂標(biāo)準(zhǔn)》及其《食品接觸用塑料材料及成型品標(biāo)準(zhǔn)》容許應(yīng)用的塑料環(huán)氧樹脂，在應(yīng)用合乎《GB 9685-2008食品容器、包裝材料用添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》準(zhǔn)許的PC塑料容許的食品接觸用防腐劑的有關(guān)規(guī)定的狀況下，可合理合法運(yùn)用于除嬰兒專用型食品容器以外食品接觸原材料中。雖然2011年中國(guó)衛(wèi)生部發(fā)布消息嚴(yán)禁雙酚A用以嬰兒玻璃奶瓶，但公示也確立表明：“科學(xué)研究表明，食品相關(guān)產(chǎn)品中轉(zhuǎn)移的雙酚A極為少量，并未發(fā)覺雙酚A對(duì)身體健康造成負(fù)面影響。由于嬰兒歸屬于比較敏感群體，為預(yù)防食品安全隱患，維護(hù)嬰兒身心健康，現(xiàn)決策嚴(yán)禁雙酚A用以嬰兒玻璃奶瓶”。因而，PC遭禁用以嬰兒玻璃奶瓶也僅是根據(jù)保護(hù)性標(biāo)準(zhǔn)，并沒有科學(xué)的直接證據(jù)說(shuō)明其的確存有健康風(fēng)險(xiǎn)。

現(xiàn)階段存有的PC代替品均沒法出示充裕和有感染力的試驗(yàn)數(shù)據(jù)信息來(lái)證實(shí)其不會(huì)有健康風(fēng)險(xiǎn)。法國(guó)政府遞交的雙酚A代替品的匯報(bào)也無(wú)法對(duì)建議的取代原材料開展靠譜的安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。而PC是歷經(jīng)充足檢測(cè)的高聚物，沒有哪樣取代化工品的安全系數(shù)科學(xué)研究比雙酚A更充足。

就我國(guó)來(lái)講，一切全新升級(jí)的塑料環(huán)氧樹脂在食品接觸原材料的合理合法應(yīng)用，務(wù)必經(jīng)國(guó)衛(wèi)和計(jì)劃生育政策聯(lián)合會(huì)公示宣布準(zhǔn)許或務(wù)必納入《食品接觸用塑料樹脂標(biāo)準(zhǔn)》，另外其防腐劑的應(yīng)用務(wù)必合乎《GB 9685-2008食品容器、包裝材料用添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的相對(duì)的塑料種類準(zhǔn)許的防腐劑規(guī)定, 并并不是納入GB 9865的全部防腐劑均能夠立即用以全新升級(jí)的PC的取代高聚物。嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō)，PC代替品的新高聚物的食品接觸原材料用防腐劑歸屬于基本上沒有被我國(guó)國(guó)衛(wèi)和計(jì)劃生育政策聯(lián)合會(huì)公示宣布準(zhǔn)許的化學(xué)物質(zhì), 其相對(duì)的風(fēng)險(xiǎn)性很有可能歸屬于未被我國(guó)國(guó)衛(wèi)和計(jì)劃生育政策聯(lián)合會(huì)評(píng)定的情況，應(yīng)用代替品原材料的有關(guān)食品接觸原材料成形品公司，很有可能遭遇不法應(yīng)用食品接觸原材料用防腐劑的政策法規(guī)風(fēng)險(xiǎn)性。

總而言之，國(guó)際性權(quán)威部門的科學(xué)評(píng)定結(jié)果說(shuō)明，食品接觸用PC產(chǎn)品痕量元素雙酚A的轉(zhuǎn)移不具備健康風(fēng)險(xiǎn)。PC環(huán)氧樹脂做為除嬰兒專用型食品容器以外食品接觸用塑料原材料及成形品生產(chǎn)加工原材料合乎有關(guān)政策法規(guī)的要求。PC的代替品沒法出示充足的直接證據(jù)證實(shí)其安全系數(shù)，PC仍是安全性、靠譜且合規(guī)管理的食品接觸原材料用纖維材料。

來(lái)源于：聚碳酸雙酚A中國(guó)網(wǎng)站