因為自動化技術傳感器技術、微控制器操縱驅動器技術性和自主創新原材料的發展趨勢，包裝工業生產早已取得成功將包裝這一擁有 6000年歷史時間的核心理念轉化成當代新科技產品。

當代包裝層出不窮，已不但拘泥于增加倉儲貨架使用壽命。尤其是食品包裝，遠遠地不僅于維護食品類。那麼2017年食品包裝行業有哪些關鍵詞非常值得大家關心?

關鍵詞1 ：維護食材

不管包裝的方式怎樣轉變，包裝的初心與實質不容易轉變――維護內容物在運送和存儲全過程免遭環境污染和危害。就食品包裝來講，主要目地是維護食品類免遭光源、co2及其水份等環境破壞要素的危害而霉變。食品包裝可合理避免食材爛掉，避免食材口味或維他命的外流。

依據聯合國糧農組織(FAO)調研，每一年全世界約有13億頓谷物損害。在一些狀況下，新鮮食材在運送全過程中霉變，或是無法立即消費服用，或庫存積壓，都是由于他們不符明確的安全性服用規范。除此之外，很多依然可食的食材也因服用日期到期而被顧客丟掉。

過去的六年來，這個問題已根據珍惜糧食提倡(SAVE FOOD initiative)開展處理。該提倡是由聯合國糧農組織、聯合國環境規劃署(UNEP)的環境保護方案和法蘭克福會展公司與全世界的領跑公司和科學研究組織協同進行。她們的一同總體目標是制訂解決方法，避免食材在顧客價值上的損害和消耗。這包含必須適度的基礎設施建設，對包裝規范的再次核查和改動，提高思想認識，及其對包裝開展提高。

關鍵詞2：環境衛生

環境衛生并不是全能的，可是沒有環境衛生的食材千萬不能!

對食品包裝而言，環境衛生是重中之重，比較敏感的肉類食品和臘腸商品對環境衛生的規范更加嚴苛。詳細的性能卓越生產流水線，包含碎肉機、分裝機和拖盤密封性設備不但關心特性、協調能力和產品品質，另外對包裝的插口也尤其高度重視。

食品衛生安全的義務取決于生產商自身，她們務必重視廠內的健康安全標準，更關鍵的是，必須從一開始就清除很有可能的環境衛生圈套。這就包含從綜合性環境衛生設計方案，根據中短波紫外光對廠內氣體開展消毒殺菌，選用技術設備以做到最大的質量標準等。

關鍵詞3：智能化包裝

全新的包裝技術性免不了納米材料，包裝印刷和有機化學電子器件及其可鑒別和危害食材新鮮程度的智能化包裝這些。但是這種新鮮高新科技，現階段還處在烏邦托環節，并未真實執行。

特異性包裝可以操縱環境濕度，避免病菌外擴散，根據應用吸附劑來殺掉病菌，例如補鐵劑可讓這些對co2比較敏感的飲品如葡萄酒或水果汁維持更長期的新鮮程度。

包裝中的食鹽則可避免氣體冷疑成水份，讓菌類等非常容易掉色的食品類，可以增加保存期。“大家的念頭是開發設計一個能夠 調整水份的硬包，”來源于制作工藝和包裝弗勞恩霍夫研究室的Cornelia Stramm博士研究生說。

關鍵詞4：看獲得的新鮮

食品類是不是依然可食，可根據當代包裝的獨特感應器展現出去。當食品類逐漸產生變質時，釋放出來一些化學物質或汽體時，包裝的色調和瑩光亮度便會產生變化，顧客對食品類的新鮮程度也可一目了然。食品類腐壞最普遍的緣故之一是制冷解鏈。智能化時間溫度指示儀則是根據色調的轉變來提醒這類不連續性。

關鍵詞5：可持續發展觀

顧客對食品包裝抱有許多的希望。她們不但規定包裝要能確保食品類的安全性和環境衛生，另外還期待包裝可完成可持續――即包裝的收購 與應急處置。收購 及解決系統軟件的發展趨勢及其既定目標，過去兩年促進了包裝收購 的強悍提高。特別是在歐州，收購 在不斷發展，全部的歐盟成員國將在2020年完成50%之上的生活垃圾處理開展收購 解決。

在評定包裝的可持續，包裝應用的原材料、總數及其包裝規格全是同樣關鍵的。現階段包裝領域的顯著發展趨勢便是，運用可再生能源，用于替代傳統式原材料，以降低碳排放量，這種通常被稱作非常可持續性。

殊不知，研究表明，傳統式原材料，例如經典塑膠，在完成全部商品生命期時，是能夠 造成生態效益的，即塑膠可開展合理收購 。因而，哪些才算是最可持續性的解決方法?這必須全方位調查顧客價值每個環節的多種要素。

關鍵詞6：包裝4.0

除開顧客預估，包裝領域也遭遇顧客持續提高的要求工作壓力。該領域根據智能互聯系統加工廠來回應更高的協調能力和高效率。在智能互聯系統加工廠中，經典的機械自動化合理地與感應器，手機軟件和網絡鏈接一起。

工業生產4.0也已變成食品企業的規范，另外也與零部件產業鏈緊密相連，能夠 當作是技術性發展的蹤跡。

當代生產流水線不但可以出示生產過程的信息內容和系統狀態，但也可以開展互相溝通交流，能夠在有必須的情況下，單獨對加工過程開展調節。

“智能家居產品是能獨立管理自己的加工過程。這并并不是智能家居產品的所有――加工過程的即時智能互聯系統，有益于商品顧客價值的溝通交流，讓商品的生命期可持續追朔，這也將引起全新升級的運營模式”VDMA副實行負責人Hartmut Rauen表述說。

做為包裝4.0的意味著技術性之一，就是BOSCH(Bosch)的包裝技術性。它根據在全部的新生產加工程序流程和包裝設備上，安裝其新一代的人機交互技術頁面HMI 4.0，完成智能互聯系統。客戶可根據實際操作相近智能機或平板的多點觸摸屏，來開展實際操作。系統軟件會及時反饋常見故障，還能剖析很有可能的緣故，并對信息內容開展改錯。“這是一個顛覆性的自主創新，”BOSCH包裝技術性的監事會主席Stefan K?nig 說。

來源于：CPRJ 中國塑料硫化橡膠