食品類接觸材料做為食品衛生安全的關鍵構成部分，與食品衛生安全擁有 十分緊密的關聯。國衛和計劃生育政策聯合會于2016年年末公布了53項系列產品食品類接觸材料及產品食品衛生安全我國標準，除《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品用添加劑使用標準》(GB9685-2016)與《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品通用安全要求》(GB 4806.1-2016)兩標準執行日期是2017年10月19日外，其他標準均已經在2017年4月19日起實施。

新標準管理體系包含原輔材料、企業生產管理和產品質量檢測等重要環節，將對有關產業鏈造成很大危害。電器產品涉及到的材料諸多，生產工藝流程全過程對材料的安全性危害甚大。新國標下，食品類接觸家電業應怎樣解決挑戰?

電器產品涉及到的材料諸多，生產工藝流程全過程對材料的安全性危害甚大

將要于9月21日揭幕的“第三屆CPRJ家用電器/3C電子器件塑料技術交流暨展銷會”上，國家藥品接觸材料檢驗重點實驗室(廣東省)，廣東省檢驗檢測研究中心負責人鐘懷寧老先生將從此話題討論開展共享與討論。近日，《CPRJ中國塑料橡膠》特邀對鐘懷寧老先生開展采訪，做為開會“熱身運動”，暢談人生新國標下食品類接觸家用電器的挑戰與解決。

新國標的重特大轉變與特性

本次對于食品類接觸商品的強制性標準升級包含類型多，內容轉變很大。鐘懷寧覺得，關鍵有下列四大特性：一是成管理體系，標準由架構性標準、商品標準、生產制造環境衛生標準和檢驗標準構成，標準條理清楚、合理配置，互相融洽;二是涵蓋面廣，標準從供應鏈管理的角度來強化食品接觸材料的合規管理和安全工作，包含了塑料、塑料環氧樹脂、瓷器、夾層玻璃、金屬材料、紙包裝制品、鍍層、硫化橡膠、奶瓶奶嘴等諸多立即接觸和非立即接觸的材料和產品，合理解決了一部分材料和產品標準缺少的難題，一些標準還歸屬于國際性初次制訂;三是標準內容科學規范，新國標根據風險評價的基本上制訂有關規范化規定和限定指標值，檢驗標準和轉移檢測標準也盡量客觀性體現材料或產品的預估應用情況，標準的合理性和可執行性更強;四是約束性規定更為嚴苛，在保存一部分傳統式化學成分的基本上，提升了如特殊轉移量、特殊轉移總產量、含量等物理化學和微生物菌種約束性指標值，限制值規定也進一步加嚴，此外，還提升了符合性聲明、標志標識的規定，進而給與顧客更高質量的維護。

家電業遭遇安全性標準磨練

伴隨著中國住戶人均純收入的提升及其消費力的提升，各種各樣的小電器要求漲跌。依據銷售市場數據監測顯示信息，2016年全年度小電器銷售總額同比增長率近12%。隨著小電器銷售市場的提高，廚房家電中所應用的塑料等零部件安全隱患愈發引人注意。

鐘懷寧詳細介紹到，新國標包含預估用以接觸或生產加工食品類的電器產品，如電飯鍋、微波爐加熱、全自動咖啡機、電加熱器茶壺、豆槳機、電烤箱和食品工業機器設備等，有關家電業需保證常用的化工品和原材料，如單個、起止物、防腐劑、印刷油墨、黏合劑、塑料環氧樹脂、硅膠和無機物材料等需考慮新國標的規定。

針對家電業應怎樣解決新國標的挑戰，鐘懷寧明確提出了四點提議：“一是要保證上下游經銷商應用有關標準或衛生計生委公示準許的化合物和原材料來生產制造材料和產品;二是要保證上下游向中下游傳送符合性聲明和支撐點性證明材料;三是要保證產品產量合乎商品標準和架構性標準的規范化規定;四是生產制造要合乎GB 31603優良生產制造環境衛生標準的規定。”

材料公司怎樣搞好解決？

電器產品提升質量水準的另外，針對上下游的材料公司也明確提出了高些的規定，材料公司一樣要搞好相對的提前準備。鐘懷寧表明：“一是要進一步學習，掌握并把握新國標對原材料的規定，應用準許的化學物質和材料;二是要提升生產制造質量控制和溯源性管理方面，保證合乎新國標對優良生產制造標準和信息內容追朔性的規定;三是提升對經銷商的管理方法和溝通交流，獲得上下游出示的標準符合性聲明和支撐點性證明材料，并向中下游傳送標準的符合性聲明和支撐點性文檔;四是與中下游客戶及其技術性組織協作，搞好材料合規工作中?！?/p>

產品質量檢測需標準

在產品質量檢測階段，不一樣人或稽查組織對商品的應用了解不一樣，很有可能造成 檢驗結果不一致。鐘懷寧表明：“一是提升標準學習培訓和貫徹落實，提高從業者對標準的了解，標準不一樣組織的檢驗程序流程，防止因對標準了解不一，實際操作差別造成 的結果不一致難題;二是制訂手冊性文檔并按時升級，回復新情況、新難題，正確引導從業者標準進行檢驗工作中;三是提升新方式 、新技術應用的開發設計和運用，提高檢驗工作中的實效性、可靠性和精確性?！?/p>

來源于：CPRJ 我國塑料硫化橡膠