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近期，雙酚A被再度推至風口浪尖上。這一次無關PC，涉及的是金屬罐頭內的環氧樹脂涂層。

因為擔心嚇跑消費者，尤其是那些低收入群體，加利福尼亞州于5月11日開始對罐頭食品貼上特殊標記的計劃已經推遲。

同時，罐頭食品公司將采取行動停用雙酚A。

為了將雙酚A列入有毒化學品名單，加利福尼亞州進行了為期6年的斗爭。在2015年5月，加州環境健康風險評估機構(OEHHA)的科學評估小組，發育和生殖有毒物質鑒定委員會(DART-IC)以7-0的投票使雙酚A最終名列Proposition65，這場斗爭才宣告結束。但是，這樣的評估結果與科學家們以及美國、加拿大和歐洲政府近期做出的宣告——雙酚A不會威脅到人類生殖健康——又是互相矛盾的。

加州的原計劃是，包裝中含有雙酚A的產品，都必須在標簽上直接標明。

計劃推遲后，目前，零售商必須在收銀臺張貼更多關于雙酚A的警示標志。

加州的Proposition65早在1986年就被當地選民投票通過，當800多種化學品出現在產品、工作場所、公共場所或釋放到環境中時，要求商家通知公民。OEHHA負責管理執行Prop65項目，包括管理潛在的有害化學物質名單。

盡管加州暫停了標簽說明的要求，但很多公司還是感覺到了來自宣傳組和消費者的壓力。

位于舊金山的罐頭食品巨頭德爾蒙特(DelMonte)3月底就曾表示，從這個生產旺季開始，就將停用含有雙酚A的包裝。

“從2016年公司的新鮮果蔬包裝生產開始，5-10月，所有德爾蒙特的水果和番茄，以及德爾蒙特品牌下的全部蔬菜，都將采用不含雙酚A的內襯涂層。”該公司在新聞發布會上說道。

金寶湯公司宣布，至2017年中旬將完全過渡到不含雙酚A的罐頭包裝。從今年3月開始，將在美國和加拿大市場采用丙烯酸或聚酯作為罐頭的襯里。

同事，6個宣傳組織在測試了200多種食品罐頭襯里含有的化學物質后，呼吁食品零售商在所有包裝中剔除雙酚A，并標明罐頭內涂料所用到的所有化學物質。

在3月30日發布的一份報告中，乳腺癌基金、健康解決方案組織、清潔生產行動組織、生態中心、環境保護組織、更安全的化學品，健康家庭這6個組織指出，他們測試的罐頭中，2/3的內層含有雙酚A。這些組織成，雙酚A會導致內分泌混亂，對健康產生有害影響，包括乳腺癌和前列腺癌、不孕不育癥、2類糖尿病、肥胖癥、哮喘和注意缺乏紊亂癥。

該報告還羅列了已經用于一些金屬罐中的雙酚A替代物——丙烯酸、油性樹脂、聚酯和PVC共聚物。

據美國食品和藥物管理局及歐洲食品安全局的調查結果顯示，就目前的食品接觸應用和食品包裝而言，雙酚A是安全的。該報告對此進行了反駁。

“雙酚A被質疑了很長一段時間。”來自美國化學委員會PC/雙酚A全球組織的StevenHentges說道，并補充科學研究反復證明雙酚A能被迅速新陳代謝掉，從體內排出。幾十年來，在市場上也它的安全性和性能也是有跡可循的。

“除非明天自然規則改變，不然今天的安全結論是不太可能發生變化的。”Hentges說道。