DIC集團---全世界首家成功將植物提取的食品用天然食品素色『LINABLUE?』
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■產品特征
1. 采用不易滴漏、高阻氧性瓶身包裝。可一滴滴擠出,方便微量調整。
2.不僅可以制作飲品、冰激凌、蛋糕等甜品,還可制作湯品、果凍、拉面等,可廣泛用于各類食材!
3.只需幾滴即可打造出仿若碧藍天空或清澈大海般的美麗藍色!
20世紀70年代,DIC集團是全世界首家成功將營養輔助食品螺旋藻及提取自螺旋藻的天然食品素色『LINABLUE®』商業化的企業。之后,作為藻類研究的先鋒,通過長年不懈的努力,實現了“食品的安心、安全”。
至今為止,『LINABLUE®』主要以大容量包裝(1kg以上)面向食品生產企業銷售,小規模包裝僅以“粉末產品”出售。近來,我們關注到了餐飲店等眾多顧客希望推出可方便使用的小包裝“液體產品”的呼聲,因此決定全新推出 『LINABLUE®』液體小容量包裝100g。本產品是提取自螺旋藻的植物成分天然藍色素,因此不僅受到了重視食品安全的海外食品生產企業的喜愛,在日本國內也被生產果味冰棒的知名大型冰激凌生產企業所使用,得到了市場的廣泛關注。
當今消費者更加注重健康,重視“食品的安心、安全”,同時很多歐美大型食品生產企業宣布不再使用人工色素。DIC集團關注到這些背景,今后將持續不斷地推進“食品安心、安全”的產品開發。為了進一步為人類提供“多彩與舒適”的生活,DIC集團仍將運用『LINABLUE®』面向餐飲食品行業提出“湛藍世界”方案。



